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统计局:山东烟台后期猪价或将平稳运行

作者: 宁德农业信息网 发布时间: 2019年12月21日 17:17:56
为了解当前生猪生产情况,国家统计局烟台调查队于近期对莱阳和莱州两个生猪大县的12个大型生猪养殖场的生猪养殖情况进行了调查。从调查情况看,今年1-8月份,与上年5-12月调查期相比,平均每头生猪净利润增长11.49%,…

  为了解当前生猪生产情况,国家统计局烟台调查队于近期对莱阳和莱州两个生猪大县的12个大型生猪养殖场的生猪养殖情况进行了调查。从调查情况看,今年1-8月份,与上年5-12月调查期相比,平均每头生猪净利润增长11.49%,平均每头生猪养殖成本增长4.88%,生猪养殖效益与成本呈现同步增长态势。

  生猪出售价格大幅上涨

  据国家统计局烟台调查队抽样调查,我市生猪出售价格与上一个调查期相比快速上涨。继2015年下半年生猪价格持续回升之后,今年上半年生猪价格继续上涨,尽管近期价格有所回落,但总体上价格一直处于高位运行区间。1-8月份,调查的12个大型养殖场生猪平均出售价格为18.97元,较上年5-12月份调查期上涨2.90元,涨幅18.05%。

  生猪出售价格与上年同期相比强劲上涨。收购价格的上涨,给养殖户带来了丰厚的利润。1-8月份,生猪每公斤平均出售价格达到18.97元,较上年同期的13.07元增加5.9元,上涨45.14%。今年春节过后,生猪价格一路攀升,加之“卖跌不卖涨”的心理使养殖户普遍压栏、惜售,进一步抬升了生猪价格。上半年生猪价格一直高位震荡上行,5月份达到前八个月价格最高点,平均每公斤价格上涨至20.76元,较上年同期上涨50.9%。

  养殖总成本稳定增长

  出售价格大幅增长的同时,生猪养殖总成本也在稳定增长。据调查,目前饲养生猪每头总成本平均1720元,较上期的1640元增长4.88%。生猪养殖成本上涨主要是仔猪费用、防疫费和人工成本增加拉动所致。

  仔猪费及防疫费价格快速上涨。前几年生猪价格低迷,能繁母猪存栏数量减少,仔猪供应能力下降。随着生猪价格的持续上涨,仔猪价格开始大幅上行。1-8月份,仔猪价格每斤达到25.29元,较上一个调查期21.28元上涨18.84%;每头仔猪费用支出达到732.03元,较上一个调查期622.88元增加109.15元,增长17.52%。去冬今春以来气候多变,生猪疫情较重,医疗防疫费、死亡损失费均明显增加。今年1-8月份,每头生猪医疗防疫费支出20.14元,较上一个调查期18.38元增长9.58%;死亡损失费每头支出15.18元,较上一个调查期12.37元增长22.72%。

  人工成本稳定增长。据调查,12个养殖场平均雇工日工价格达到83.69元,同比上涨5.79%。从调查情况看,养殖场雇工分工不同,饲养仔猪雇工的工资明显高于普通雇工,相应支出较多,拉动人工成本不断增加。养头生猪最多可赚800元

  尽管生猪生产总成本有所增加,但好消息是,生猪产值的涨幅更为明显,养殖户的收益显著增长。

  调查中了解到,养殖户每头生猪平均主产值为2205元,较上一个调查期增长18.75%;猪粪等副产值每头14.5元。每头生猪平均产值合计2219.50元,增长18.56%。今年1-8月份,每头生猪净利润与上年5-12月份调查期相比,增长11.49%。从调查的情况看,1-8月份养殖户饲养每头生猪均净利润最高的月份达到860元,较上一个调查期67.6元增收792.4元。

  国家统计局烟台调查队工作人员介绍,本轮生猪养殖效益受价格驱动增长较大,总体呈现三个特点:与上一轮周期性价格上涨相比,效益增加明显。上轮生猪价格上涨后,平均每头生猪最高利润在200元左右,而此次每头生猪最高利润在700-800元左右,在养殖成本变化不大的情况下,利润相差悬殊。与其他畜禽类相比,生猪养殖比较效益突出。按照以往规律,养牛和养羊风险小、市场波动小,收益相对稳定,养猪、养鸡风险大,收益波动大。这次生猪价格上涨幅度大,利益空间大,收益成倍增长。与盈亏临界点相比,猪粮比系数明显提高。按历史经验,猪粮比在6∶1时生猪养殖就处于盈亏平衡点,今年1月份猪粮比为7.9:1,到6月份达到10.8:1,目前维持在9.3:1左右。由此可见,生猪养殖收益空间确实很大。

  后期猪价或将平稳运行

  调查显示,虽然目前生猪市场价格居高不下,养殖收益大幅增加,但养殖户并没有出现大量补栏情况。究其原因,主要是由于前几年生猪养殖的持续亏损和市场价格的大起大落,使养殖户对后期生猪价格心有担忧,危机感较重。

  此外,仔猪价格较高,导致后期养殖风险加大,让养殖户对大量补栏有顾虑。由于供给仍然没有出现根本性的变化,后期生猪价格大幅回落的可能性较低。但在饲料价格下降、消费需求没有明显增加的情况下,猪价继续上涨的可能性不大。预计,今年后几个月生猪价格不会出现大幅波动,随着天气的逐渐变冷,生猪价格或仍将在目前的价位上平稳运行。

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