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30万公斤对虾“跳”上餐桌

作者: 宁德农业信息网 发布时间: 2021年11月10日 09:12:03

“我们的虾每只重约15克,这种个头的虾是最受顾客欢迎的,市场价格每公斤70元左右,基地每天要捕虾1000余公斤,送到南昌、鹰潭等地。”11月1日,在万年县齐埠乡江西程家垱生态农业有限公司南美白对虾养殖基地,负责人程达生正在指挥工人一网一网地收虾,然后打包、装运上车。又到金秋虾肥时,养殖基地的南美白对虾迎来一个丰收季,30万公斤鲜活的南美白对虾“跳”上百姓的餐桌,也为虾农带来可观的收益。

2021年3月,47岁的程达生将上海的水产养殖基地转让,回到家乡进行二次创业。回乡之后,程达生凭着十余年在上海、浙江等地积累的经验,依托优良的水域环境,投资700余万元,并让78户村民一起入股,在村里流转沟塘、土地233亩,开始养殖南美白对虾。

为了将南美白对虾养好,程达生先后到湖北、广东等地学习,并与中国农业科学院建立长期技术合作,把中国农业科学院的专家定期请到基地来为虾农作技术指导。有了技术保障,程达生基地的南美白对虾养殖很成功,目前,基地一年可养两季南美白对虾,第一季(夏季)亩产量350至400公斤,第二季(秋季)亩产量500公斤左右,市场前景广阔,经济效益明显。程达生说,下一步,基地主要在提高南美白对虾养殖的经济效益和社会效益上下功夫,计划将水面盖上大棚,实现工厂化养殖,做到四季有虾,亩产实现2000公斤,产值翻一番,带动更多的农户进行南美白对虾养殖,把南美白对虾养殖打造成为乡村振兴的支柱产业。

产业发展好了,也给附近村民带来了更多的机会。目前,基地有长期务工人员12名,每年季节性用工达8000余人次,今年预计发放劳务工资超过120万元。

本报记者 吕玉玺

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